Tjop's

Bij menig mensen doet de naam Tjop's een belletje rinkelen, na de winst in het programma 'Mijn pop-up restaurant 2017'. Wie denkt aan Tjop's denkt aan 'Low and slow barbecue'. Ze brengen in essentie, 'low & slow' gegaarde gerechten en kiezen bewust voor traditie, kwaliteit en authenticiteit. Door dit traag en op lage temperatuur uitgevoerde rookproces, krijgt het voedsel zijn specifieke ‘low and slow’ kleur en uitgesproken rooksmaak mee. Afhankelijk van ieders evenement of feest bereiden ze zowel streetfood als meer uitgewerkte menu’s. Deze worden steeds op maat en wens van de klant gemaakt.